Braciere a legna Nerone di Modularte

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Organizzazione razionale e forme estetiche per Nerone, un braciere che dispone di piani di appoggio integrati al design della struttura. E’ realizzato in acciaio zincato a caldo con verniciatura a polvere di colore nero micaceo. Il piano di cottura di Nerone è di 90 cm di diametro. Il portalegna sottostante, e la pluralità di piani di appoggio, rendono Nerone un braciere estremamente elegante e professionale.

Ci piace perché:

  • La struttura circolare di questo braciere di design è un invito alla convivialità, al cucinare insieme. Semplice, versatile, divertente.
  • Per la pulizia semplificata: terminata la cottura i frammenti di cibo, con l’aiuto di una spatola,  si possono far scivolare nel braciere. Appena la temperatura della piastra si sarà leggermente abbassata si potrà pulire la superficie con un panno umido.

Dati tecnici:

Piatto di cottura 90 cm

– base superiore 110×68 cm

– base inferiore 76×46 cm

– totale altezza 95 cm

– peso 120 kg

Incluso:

– regolazione flusso d’aria

– cassetto porta cenere.

Escluso il trasporto (preventivo su richiesta).

 

 

 

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€2.300,00

Esaurito

Colore

Tecnologie e funzionalità

Piano di cottura a temperature differenziate

Il piano di cottura di Tiberio presenta due aree a temperatura differenziata: la zona centrale ad alta temperatura di 300° c intorno al foro di alimentazione della legna, e il perimetro esterno a temperatura inferiore. La comodità di disporre di due zone a differente temperatura, consente di gestire meglio la cottura in rapporto all’alimentazione del fuoco.

Aerazione e raccolta ceneri

I bracieri Modularte hanno tutti la presa d’aria alla base. La ventola di aereazione inferiore è regolabile con una pratica leva. Spingendo la leva aprirà completamente la ventola, in questo modo si massimizzerà il flusso d’aria dal basso del braciere. L’apertura non ha solo funzione di aereazione in fase di combustione, ma anche il vantaggio ulteriore di poter scaricare le ceneri facilmente dal basso. Alla base è presente un cassettino in acciaio per la raccolta della cenere, un cassettino sfilabile e removibile per la raccolta delle ceneri. Spingendo la leva della regolazione della ventola di aerazione, tutti i fori sul fondo del braciere si apriranno e lasceranno cadere la cenere nel cassettino. Non saranno necessari palette e altri attrezzi per estrarre la cenere. La comodità di pulizia e svuotamento è uno dei tanti vantaggi dei bracieri Modularte.

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